Администратор

- обеспечивала работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, создание для них комфортных условий;
-консультировала посетителей по вопросам предоставления услуг ресторана;
-принимала меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций;
-принимала заказы и разрабатывала план проведения и обслуживание юбилейных торжеств, банкетов, детских праздников;
-контролировала соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены;
-информировала руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принятии мер к их ликвидации;
-осуществляла контроль за исполнением работниками указаний руководства организации;
-выполняла отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя

осуществляла сервировку столов;
-принимала заказы у гостя, помогала в выборе блюд или напитков;
-распределяла заказы по месту его выполнение между барменом и поваром;
-подавала заказы гостю;
-рассчитывала гостей (работа с деньгами);
-поддерживала чистоту в зале;
-осуществляла ежемесячный переучет посуды и текстиля.

- выяснение потребностей клиентов в продукции, реализуемой организацией, согласование заказа с клиентом в соответствии с его потребностями и наличием ассортимента на складе организации;
- составление ежемесячного плана продаж;
- анализ статистических данных продаж и отгрузок клиентов организации;
- предоставление отчетов ведущему менеджеру по продажам и начальнику отдела продаж по итогам работы.
- ведение рабочей и отчетной документации;

осуществляла сервировку столов;
-принимала заказы у гостя, помогала в выборе блюд или напитков;
-распределяла заказы по месту его выполнение между барменом и поваром;
-подавала заказы гостю;
-рассчитывала гостей (работа с деньгами);
-поддерживала чистоту в зале;
-осуществляла ежемесячный переучет посуды и текстиля.