Буфетчик( ГАУЗ ООКЦХТ )

от 30 000 руб.

Компания "ГАУЗ ООКЦХТ"

• Получаеть термоконтейнеры с готовой продукцией в пункте приема и раздачи питания, осматривает на герметичность и наличие сопроводительного документа, проверяет температурный режим. Транспортирует в отделение.

• Соблюдаеть сроки реализации готовой продукции.

  Производит раздачу пищи пациентам в соответствии с назначенными диетами.

  Порционирует готовую пищу в соответствии с раздаточной ведомостью, оформляет готовое блюдо, сохраняет необходимую температуру пищи при раздаче.

  Производить обработку столовой посуды, текущую дезинфекцию буфетной в начале рабочего дня и после каждого кормления больных, проводит заключительную дезинфекцию согласно графику проведения генеральных уборок.
  Систематически производить мытье холодильников (не менее 1 раза в месяц, по мере загрязнения, или наличии ледяной шубы более 0,5 см), предназначенных для хранения продуктов для пациентов.

  Производить дезинфекцию тумбочек для пациентов после каждого кормления.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя