Руководитель производственного цеха( Хлебница )

от 80 000 руб.

Компания "Хлебница"

Обязанности:

Обеспечивать бесперебойный выпуск качественной и безопасный продукции: организация полного цикла производства , от входного контроля сырья, до контроля готовой продукции;

осуществление руководства деятельностью сотрудников (операторы линии, вспомогательный персонал); обучение и отбор кандидатов

контроль качества поступающего сырья и ингредиентов, проверка качества готовой продукции;

разработка, контрольная проработка и утверждение новых рецептур на блюда, кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов;

обеспечивать производство технологическими картами в необходимом количестве, согласно ассортименту выпускаемой продукции;

осуществлять контроль за ценообразованием и вести работу по снижению расходов.

Требования:

Высшее профильное образование (технология пищевого производства);

опыт работы в должности главного технолога на пищевом производстве от 3-х лет или на Фабрики-кухне с производством готовой еды;

знание производственных процессов на пищевом производстве;

уверенный пользователь 1С, Word, Excel;

опыт работы с сервисом регистрации деклараций соответствия;

умение разрабатывать новую продукцию;

личные качества: ответственность, исполнительность, обучаемость.

Условия:

Официальное трудоустройство по ТК РФ

Предоставление спец одежды

Медицинские осмотры за счет компании

Возможность получить уникальный опыт работы по стандартам крупной франчайзинговой сети

Стабильная заработная плата

Корпоративные мероприятия

Уютный офис